ملف شامل عن نخل التمر ـ كل ما تريد معرفته عن زراعة التمر
الأهمية الاقتصادية والتركيب الكيميائي
يوجد في الثمار إضافة للمواد السكرية كميات جيدة من الفيتامينات الذائبة
في الماء مثل ( الثيامين – الريبوفلافين – حامض الفوليك ) وكميات قليلة
من حامض الاسكوربيك بالإضافة للعناصر التالية :
الزنك والبوتاسيوم والصوديوم والنحاس والكالسيوم والفسفور
وكلوريد المنغيز والحديد ، بالإضافة للقيمة الغذائية للثمار .
وتستعمل الأوراق لصناعة
الحصر والسلل والأقفاص والمكانس وغيرها من الصناعات
المتطلبات البيئية:
أ-الحرارة: يحتاج النخيل إلى فصل نمو طويل وحار ومشمس – شتاء معتدل الحرارة -
ولا يتحمل النخيل الصقيع حيث تتجمد أطراف سعفها على/ –6 /درجة مئوية ويتجمد
جريدها على/ –9 /درجة مئوية. ويفضل إجراء الغرس عندما تكون درجة الحرارة
تتراوح بين من 32 - 38 درجة مئوية.
ب- الأمطار: يتضرر النخيل من الأمطار في فترات التلقيح والإثمار ووقت نضج التمور .
ج- الري: تحتاج النخلة إلى ري كاف تتوقف كميته على حالة الجو وطبيعة النبات.
د- التربة: تتلائم أشجار النخيل مع كل أنواع الأتربة ، إلا أنها تفضل الأراضي
الصفراء الطينية الجيدة الصرف. وتقاوم الملوحة حتى 22500 جزء بالمليون.
ثانيا ً: القيمة التنسيقية للنخيل
القيمة التنسيقية
بالإضافة إلى نخيل البلح تستخدم أنواع أشجار النخيل الأخرى في الكثير من الأعمال
التنسيقية والتزينية للشوارع والجزر الوسطية والحدائق. ويمكن تلخيص ذلك في الآتي
الزراعة كنماذج فردية بعيداً عن بعضها من الأشجار في الحدائق الطبيعية
والمنتزهات العامة على أن يكون لكل شجرة نخيل شخصية مستقلة بذاتها .
ومن أهم الأنواع الملائمة للزراعة كنماذج فردية في التنسيق الخارجي الكناري ،
البلح ، كاميروبس ، ليفستونيا
الزراعة في مجموعات بحيث تكون كل مجموعة مؤلفة من ثلاث إلى خمس نخلات
من نوع واحد ، وتبعد كل مجموعة عن غيرها بخمسة أمتار بحيث لا تقع ظلالها
على بعضها. ومن أهم الأنواع الملائمة للزراعة في مجموعات في الحدائق
النخيل المتقزم ، سابال(ذيل الطاووس) ، واشنجتونيا ، كاريوتا(ذيل السمكة)
تجميل الشوارع والميادين ، حيث يستعمل بعض أنواعها في تشجير جوانب الطرق
أو وسط الجزر في الشوارع في صفوف منتظمة حيث لا تعوق حركة المرور
لطبيعة نموها غير المتفرع ولتوفير الظل وجمال المنظر.ومن أهم الأنواع الملائمة
للزراعة في الشوارع الكناري، ليفستونيا، سابال، واشنجتونيا، الملوكي
الزراعة كمنظر أمامي للمباني الكبيرة ، خاصة الرسمية أو ذات الطابع الشرقي
الزراعة كمنظر خلفي : ويقصد به الزراعة خلف النباتات وفي خلفية المنظر وفي
صفوف منتظمة بحيث يستخدم النخيل في تحديد أبعاد الحديقة عن طريق زراعته
في المنظر الخلفي وتحديد منظر المنزل الخلفي ووضعه في برواز طبيعي جميل
تستخدم أشجار النخيل صغيرة الحجم في الأصص كنباتات تنسيق داخلي وذلك لجمال
أشكالها في الداخل . ومن أهم الأنواع الملائمة للزراعة في أوعية التنسيق
الداخلي كاميدوريا، روبليني ، كنثيا ، سيفورثيا
لتحديد الملكيات الكبيرة نسبياً
ثالثاً : أسس زراعة فسائل النخيل
شروط فسائل النخيل الجيدة والتي تصلح للغرس في الشوارع
تعتبر شجرة النخيل من أفضل النباتات التي يمكن زراعة وتنسيق الشوارع بها سواء
الشوارع العريضة أو الشوارع الضيقة نظراً للصفات التي تتمتع بها شجرة النخيل.
وعند استخدام فسائل النخيل كأشجار شوارع يراعى ما يلي
أ- أن تكون من الأصناف القوية السريعة النمو حتى تتحمل الظروف البيئية غير الملائمة والمحيطة بها
ب- يجب أن تكون الفسائل ناضجة وجيدة التكوين وذات مجموع جذري جيد ولا يقل
عمرها عن 3-4 سنوات ، ووزنها من 20-25 كجم
وطولها من 1-1.5 متر
ج- يجب أن يكون مكان فصلها من الأم نظيفاً وليست به جروح أو تشققات عديدة
د- أن تكون من الأصناف المنتشرة في المنطقة حتى نضمن توافر الفسائل بأعداد
وبأسعار مناسبة
هـ- أن يتم فصلها بواسطة عمال مدربين جيداً على هذه العملية
كيفية الحصول على فسائل جيدة
أ- العناية بخدمة الفسائل في قواعد أمهاتها والاحتفاظ بجريدها لحين قلعها
ب-خف الفسائل الضعيفة المتزاحمة لتتسع المسافات بينها
ج- تقليم جريدها الجاف والزائد
د-تربية عدد لا يزيد عن 5 فسائل في قاعدة الأم خلال الخمس سنوات الأولى
ومثلها خلال السنوات الخمس الثانية وذلك للحصول على فسائل قوية
ولا تؤخذ الفسيلة إلا بعد أن تثمرعلى الأم للتحقق من صنفها
هـ- لتشجيع النخلة على إنتاج الفسائل في قاعدتها يجري تحضينها بتكويم التراب
حول جذعها حتى ارتفاع 50 سم ويرطب بالماء للإسراع في تكوين الجذور
كيفية تقليع فسائل النخيل وميعاده
يتم عادة تقليع فسائل النخيل في موعدين هما الخريف والربيع. ويراعى عند تقليع
الفسائل ما يلي
أ- يقلم جريد الفسيلة المراد قلعها بحيث لا يبقى سوى صفين منه حول القلب
ب- يقرط الجريد المتبقي إلى نصف طوله تقريباً ويربط ويتم ذلك قبل القلع بأسبوع تقريباً
ج- يتم إزالة التراب الموجود تحت الفسيلة حتى يظهر مكان الاتصال بالأم
د- تستخدم العتلة في فصل الفسيلة عن طريق وضعها في منطقة الاتصال وتحريكها
بينهما مع الضرب الخفيف حتى تنفصل
هـ- توضع الفسيلة على الأرض برفق وتشذب جذورها الزائدة
و- توضع الفسيلة في مكان ظليل وتلف جذورها بالخيش وترطب بالماء في حال نقلها
إلى مكان بعيد أو في حالة التأخر في غرسها
مواعيد زراعة الفسائل
يمكن زراعة فسائل نخيل البلح في أي وقت من السنة فيما عدا أشهر الشتاء البارد
(حيث يكون النمو بطيئاً) وأشهر الصيف مرتفعة الحرارة حيث تسبب جفاف وموت
الفسائل وتجري عمليات الزراعة في موعدين أساسين
( أ ) – الربيع : ( مارس – أبريل – مايو )
( ب ) – أواخر الصيف – الخريف ( سبتمبر – أكتوبر نوفمبر )
وينصح بالزراعة في الموعد الثاني ( أواخر الصيف ) وخاصة تحت الظروف الجوية
لمنطقة الرياض نظراً لتعرض الفسائل للحرارة الشديدة خلال فصل الصيف وذلك قبل
أن تنمو جيداً . والمعروف أن الحرارة العالية أكثر ضرراً على الفسائل الصغيرة ،
وخاصة تلك المزروعة
في منطقة مكشوفة كالشوارع الرئيسية بالمدن
مسافات زراعة الفسائل
يمكن زراعة فسائل النخيل في الجزر الوسطية في مكان مخصص لها وعلى
أبعاد 8 أمتار بين الفسيلة والأخرى( حسب عرض الجزيرة الوسطية) ، كما يمكن
زراعتها على جانبي الطريق على مسافة 10 أمتار ( حسب عرض الطريق) مع
زراعة أشجار زينة أخرى بين أشجار النخيل مثل أشجار الفيكس أو الفلفل
رفيع الأوراق أوغيرها إن أمكن
كما يفضل زراعة وتجميع كل صنف على حدة في مكان واحد حتى لا يكون هناك
اختلافات واضحة في قوة نمو الأشجار مما يقلل من قيمتها الجمالية وقبل الزراعة
بوقت كاف تجهز
جور مساحتها 1×1×1 متر حيث تزال التربة الأصلية وتترك عدة أيام للتهوية
ثم توضع فيها تربة رملية وعند الزراعة توضع كمية من الرمل الناعم في
قاع الجورة ثم توضع الفسيلة وتثبت حولها جيداً بكمية من التربة الرملية
ثم توضع كمية من الماء ثم توضع طبقة أخرى
من الرمل ويرطب بالماء وتدك بالأقدام وهكذا حتى تمتلئ الجورة تماماً بالتربة
ثم تروى الفسيلة بعد ذلك بحيث لا يلامس الماء قلب الفسيلة
كيفية غرس فسائل النخيل
أ - يوصى بغرس فسائل النخيل فور قلعها أو وصولها إلى مكان الغرس ، وتقل
نسبة نجاح الغرس للفسائل كلما تأخر موعد الغرس
ب- تحفر الجور بأبعاد مناسبة حسب حجم الفسيلة
وعادة تكون 1م 1xم1 xم وذلك قبل الغرس بوقت كاف لتهوية التربة ،
كما يراعى تفتيت قاع الحفرة إذا كانت ذات طبقة متماسكة أو صلبة
ج – توضع الفسيلة في وسط الجوره بحيث يكون أكبر قطر لجذعها بمستوي سطح
التربة أو تحته بقليل وحتى لا يتعرض القلب للتعفن من دخول الماء إليه في حالة
وضع الفسيلة أعمق مما يجب
يتبع
تعتبر النخلة من الأشجار المعمرة ويمكن أن يصل عمرها إلى مائة وخمسون (150) عاماً.
كما أن حملها للثمار يتم خلال خمسة (5) أعوام من زراعة الفسيلة.
وتعتبر منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا من أهم المناطق لإنتاج التمر في العالم.
تعتبر زراعة النخيل في المجتمعات العربية ذات أهمية خاصة ليس فقط كمصدر للغذاء
ولكن لإرتباطها بعادات وتقاليد وقيم اجتماعية توارثتها الأجيال ،
مما جعل للنخيل نظرة تقدير خاصة في هذه الدول ومنها على سبيل المثال
المملكة العربية السعودية لذلك أعتبرت شعاراً لها وتجسيداً عملياً لمكانتها
ولتآلفها مع البيئة المحلية. حيث لا تخلو حديقة أو شارع من النخيل بأنواعه المختلفة
الإنتاجية والتزيينية
وتعتبر أشجار النخيل رمزاً للبيئة الصحراوية حيث أنها من أكثر النباتات تكيفاً
مع البيئة الصحراوية نظراً لتحملها درجات مرتفعة من الحرارة والجفاف
والملوحة قد لا تتحملها كثير من النباتات الأخرى
الموطن الأصلي :
النخيل من النباتات أحادية الفلقة وهي من فواكه مناطق تحت الاستوائية .
تعتبر منطقة الخليج العربي وإيران الموطن الأصلي لشجرة النخيل التي انتشرت
زراعتها في المناطق الحارة الجافة وأهم الدول المنتجة لنخيل البلح :
السعودية والعراق و الجزائر وإيران وليبيا ومصر والمغرب وتوجد بكميات
أقل في تونس والهند والسودان والولايات المتحدة الأمريكية.
كما أن حملها للثمار يتم خلال خمسة (5) أعوام من زراعة الفسيلة.
وتعتبر منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا من أهم المناطق لإنتاج التمر في العالم.
تعتبر زراعة النخيل في المجتمعات العربية ذات أهمية خاصة ليس فقط كمصدر للغذاء
ولكن لإرتباطها بعادات وتقاليد وقيم اجتماعية توارثتها الأجيال ،
مما جعل للنخيل نظرة تقدير خاصة في هذه الدول ومنها على سبيل المثال
المملكة العربية السعودية لذلك أعتبرت شعاراً لها وتجسيداً عملياً لمكانتها
ولتآلفها مع البيئة المحلية. حيث لا تخلو حديقة أو شارع من النخيل بأنواعه المختلفة
الإنتاجية والتزيينية
وتعتبر أشجار النخيل رمزاً للبيئة الصحراوية حيث أنها من أكثر النباتات تكيفاً
مع البيئة الصحراوية نظراً لتحملها درجات مرتفعة من الحرارة والجفاف
والملوحة قد لا تتحملها كثير من النباتات الأخرى
الموطن الأصلي :
النخيل من النباتات أحادية الفلقة وهي من فواكه مناطق تحت الاستوائية .
تعتبر منطقة الخليج العربي وإيران الموطن الأصلي لشجرة النخيل التي انتشرت
زراعتها في المناطق الحارة الجافة وأهم الدول المنتجة لنخيل البلح :
السعودية والعراق و الجزائر وإيران وليبيا ومصر والمغرب وتوجد بكميات
أقل في تونس والهند والسودان والولايات المتحدة الأمريكية.
الأهمية الاقتصادية والتركيب الكيميائي
يوجد في الثمار إضافة للمواد السكرية كميات جيدة من الفيتامينات الذائبة
في الماء مثل ( الثيامين – الريبوفلافين – حامض الفوليك ) وكميات قليلة
من حامض الاسكوربيك بالإضافة للعناصر التالية :
الزنك والبوتاسيوم والصوديوم والنحاس والكالسيوم والفسفور
وكلوريد المنغيز والحديد ، بالإضافة للقيمة الغذائية للثمار .
وتستعمل الأوراق لصناعة
الحصر والسلل والأقفاص والمكانس وغيرها من الصناعات
المتطلبات البيئية:
أ-الحرارة: يحتاج النخيل إلى فصل نمو طويل وحار ومشمس – شتاء معتدل الحرارة -
ولا يتحمل النخيل الصقيع حيث تتجمد أطراف سعفها على/ –6 /درجة مئوية ويتجمد
جريدها على/ –9 /درجة مئوية. ويفضل إجراء الغرس عندما تكون درجة الحرارة
تتراوح بين من 32 - 38 درجة مئوية.
ب- الأمطار: يتضرر النخيل من الأمطار في فترات التلقيح والإثمار ووقت نضج التمور .
ج- الري: تحتاج النخلة إلى ري كاف تتوقف كميته على حالة الجو وطبيعة النبات.
د- التربة: تتلائم أشجار النخيل مع كل أنواع الأتربة ، إلا أنها تفضل الأراضي
الصفراء الطينية الجيدة الصرف. وتقاوم الملوحة حتى 22500 جزء بالمليون.
ثانيا ً: القيمة التنسيقية للنخيل
القيمة التنسيقية
بالإضافة إلى نخيل البلح تستخدم أنواع أشجار النخيل الأخرى في الكثير من الأعمال
التنسيقية والتزينية للشوارع والجزر الوسطية والحدائق. ويمكن تلخيص ذلك في الآتي
الزراعة كنماذج فردية بعيداً عن بعضها من الأشجار في الحدائق الطبيعية
والمنتزهات العامة على أن يكون لكل شجرة نخيل شخصية مستقلة بذاتها .
ومن أهم الأنواع الملائمة للزراعة كنماذج فردية في التنسيق الخارجي الكناري ،
البلح ، كاميروبس ، ليفستونيا
الزراعة في مجموعات بحيث تكون كل مجموعة مؤلفة من ثلاث إلى خمس نخلات
من نوع واحد ، وتبعد كل مجموعة عن غيرها بخمسة أمتار بحيث لا تقع ظلالها
على بعضها. ومن أهم الأنواع الملائمة للزراعة في مجموعات في الحدائق
النخيل المتقزم ، سابال(ذيل الطاووس) ، واشنجتونيا ، كاريوتا(ذيل السمكة)
تجميل الشوارع والميادين ، حيث يستعمل بعض أنواعها في تشجير جوانب الطرق
أو وسط الجزر في الشوارع في صفوف منتظمة حيث لا تعوق حركة المرور
لطبيعة نموها غير المتفرع ولتوفير الظل وجمال المنظر.ومن أهم الأنواع الملائمة
للزراعة في الشوارع الكناري، ليفستونيا، سابال، واشنجتونيا، الملوكي
الزراعة كمنظر أمامي للمباني الكبيرة ، خاصة الرسمية أو ذات الطابع الشرقي
الزراعة كمنظر خلفي : ويقصد به الزراعة خلف النباتات وفي خلفية المنظر وفي
صفوف منتظمة بحيث يستخدم النخيل في تحديد أبعاد الحديقة عن طريق زراعته
في المنظر الخلفي وتحديد منظر المنزل الخلفي ووضعه في برواز طبيعي جميل
تستخدم أشجار النخيل صغيرة الحجم في الأصص كنباتات تنسيق داخلي وذلك لجمال
أشكالها في الداخل . ومن أهم الأنواع الملائمة للزراعة في أوعية التنسيق
الداخلي كاميدوريا، روبليني ، كنثيا ، سيفورثيا
لتحديد الملكيات الكبيرة نسبياً
ثالثاً : أسس زراعة فسائل النخيل
شروط فسائل النخيل الجيدة والتي تصلح للغرس في الشوارع
تعتبر شجرة النخيل من أفضل النباتات التي يمكن زراعة وتنسيق الشوارع بها سواء
الشوارع العريضة أو الشوارع الضيقة نظراً للصفات التي تتمتع بها شجرة النخيل.
وعند استخدام فسائل النخيل كأشجار شوارع يراعى ما يلي
أ- أن تكون من الأصناف القوية السريعة النمو حتى تتحمل الظروف البيئية غير الملائمة والمحيطة بها
ب- يجب أن تكون الفسائل ناضجة وجيدة التكوين وذات مجموع جذري جيد ولا يقل
عمرها عن 3-4 سنوات ، ووزنها من 20-25 كجم
وطولها من 1-1.5 متر
ج- يجب أن يكون مكان فصلها من الأم نظيفاً وليست به جروح أو تشققات عديدة
د- أن تكون من الأصناف المنتشرة في المنطقة حتى نضمن توافر الفسائل بأعداد
وبأسعار مناسبة
هـ- أن يتم فصلها بواسطة عمال مدربين جيداً على هذه العملية
كيفية الحصول على فسائل جيدة
أ- العناية بخدمة الفسائل في قواعد أمهاتها والاحتفاظ بجريدها لحين قلعها
ب-خف الفسائل الضعيفة المتزاحمة لتتسع المسافات بينها
ج- تقليم جريدها الجاف والزائد
د-تربية عدد لا يزيد عن 5 فسائل في قاعدة الأم خلال الخمس سنوات الأولى
ومثلها خلال السنوات الخمس الثانية وذلك للحصول على فسائل قوية
ولا تؤخذ الفسيلة إلا بعد أن تثمرعلى الأم للتحقق من صنفها
هـ- لتشجيع النخلة على إنتاج الفسائل في قاعدتها يجري تحضينها بتكويم التراب
حول جذعها حتى ارتفاع 50 سم ويرطب بالماء للإسراع في تكوين الجذور
كيفية تقليع فسائل النخيل وميعاده
يتم عادة تقليع فسائل النخيل في موعدين هما الخريف والربيع. ويراعى عند تقليع
الفسائل ما يلي
أ- يقلم جريد الفسيلة المراد قلعها بحيث لا يبقى سوى صفين منه حول القلب
ب- يقرط الجريد المتبقي إلى نصف طوله تقريباً ويربط ويتم ذلك قبل القلع بأسبوع تقريباً
ج- يتم إزالة التراب الموجود تحت الفسيلة حتى يظهر مكان الاتصال بالأم
د- تستخدم العتلة في فصل الفسيلة عن طريق وضعها في منطقة الاتصال وتحريكها
بينهما مع الضرب الخفيف حتى تنفصل
هـ- توضع الفسيلة على الأرض برفق وتشذب جذورها الزائدة
و- توضع الفسيلة في مكان ظليل وتلف جذورها بالخيش وترطب بالماء في حال نقلها
إلى مكان بعيد أو في حالة التأخر في غرسها
مواعيد زراعة الفسائل
يمكن زراعة فسائل نخيل البلح في أي وقت من السنة فيما عدا أشهر الشتاء البارد
(حيث يكون النمو بطيئاً) وأشهر الصيف مرتفعة الحرارة حيث تسبب جفاف وموت
الفسائل وتجري عمليات الزراعة في موعدين أساسين
( أ ) – الربيع : ( مارس – أبريل – مايو )
( ب ) – أواخر الصيف – الخريف ( سبتمبر – أكتوبر نوفمبر )
وينصح بالزراعة في الموعد الثاني ( أواخر الصيف ) وخاصة تحت الظروف الجوية
لمنطقة الرياض نظراً لتعرض الفسائل للحرارة الشديدة خلال فصل الصيف وذلك قبل
أن تنمو جيداً . والمعروف أن الحرارة العالية أكثر ضرراً على الفسائل الصغيرة ،
وخاصة تلك المزروعة
في منطقة مكشوفة كالشوارع الرئيسية بالمدن
مسافات زراعة الفسائل
يمكن زراعة فسائل النخيل في الجزر الوسطية في مكان مخصص لها وعلى
أبعاد 8 أمتار بين الفسيلة والأخرى( حسب عرض الجزيرة الوسطية) ، كما يمكن
زراعتها على جانبي الطريق على مسافة 10 أمتار ( حسب عرض الطريق) مع
زراعة أشجار زينة أخرى بين أشجار النخيل مثل أشجار الفيكس أو الفلفل
رفيع الأوراق أوغيرها إن أمكن
كما يفضل زراعة وتجميع كل صنف على حدة في مكان واحد حتى لا يكون هناك
اختلافات واضحة في قوة نمو الأشجار مما يقلل من قيمتها الجمالية وقبل الزراعة
بوقت كاف تجهز
جور مساحتها 1×1×1 متر حيث تزال التربة الأصلية وتترك عدة أيام للتهوية
ثم توضع فيها تربة رملية وعند الزراعة توضع كمية من الرمل الناعم في
قاع الجورة ثم توضع الفسيلة وتثبت حولها جيداً بكمية من التربة الرملية
ثم توضع كمية من الماء ثم توضع طبقة أخرى
من الرمل ويرطب بالماء وتدك بالأقدام وهكذا حتى تمتلئ الجورة تماماً بالتربة
ثم تروى الفسيلة بعد ذلك بحيث لا يلامس الماء قلب الفسيلة
كيفية غرس فسائل النخيل
أ - يوصى بغرس فسائل النخيل فور قلعها أو وصولها إلى مكان الغرس ، وتقل
نسبة نجاح الغرس للفسائل كلما تأخر موعد الغرس
ب- تحفر الجور بأبعاد مناسبة حسب حجم الفسيلة
وعادة تكون 1م 1xم1 xم وذلك قبل الغرس بوقت كاف لتهوية التربة ،
كما يراعى تفتيت قاع الحفرة إذا كانت ذات طبقة متماسكة أو صلبة
ج – توضع الفسيلة في وسط الجوره بحيث يكون أكبر قطر لجذعها بمستوي سطح
التربة أو تحته بقليل وحتى لا يتعرض القلب للتعفن من دخول الماء إليه في حالة
وضع الفسيلة أعمق مما يجب
يتبع
0 comments:
Post a Comment