ملف عن إنتاج اللحم من الجاموس ومواصفات العجول المشتراه للتسمين

ملف عن إنتاج اللحم من الجاموس ومواصفات العجول المشتراه للتسمين





إنتاج ,اللحم ,الجاموس









ملف عن إنتاج اللحم من الجاموس ومواصفات العجول المشتراه للتسمين

جمهورية مصر العربية
وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
مركز البحوث الزراعية
الإدارة المركزية للإرشاد الزراعي




إنتاج
اللحم من الجاموس


المادة العلمية


مقدمة إيواء حيوانات التسمين مواصفات العجول المشتراه للتسمين الأسس العلمية للنمووالتسمين الفقد في الوزن اعتبارات يجب الأخذ بها عند تسمين الحيوانات إستلام العجول تكوين علائق عجول التسمين
مقدمة

إن من أهم دعائم الاقتصاد المصري الإنتاج الحيواني بمنتجاته المتعددة ومن أهم فروع هذا الإنتاج إنتاج اللحوم ومن هذا المنطق كان تشجيع الشباب علي دخول هذا المجال مما يعطي إنتاجاً وفيراً من اللحوم لدعم سوق اللحوم في مصر كما أنه يعتبر أحد المشاريع التي تحد من حجم البطالة ومصدر دخل للشباب.
وبصفة عامة تتمثل مصادر إنتاج لحوم التسمين في مصر في عجول بقري مسمنة صغيرة تذبح عند وزن 250 – 280 كجم وعجول بقري كندوز والتي تذبح عند وزن لايقل عن 300 كجم وعجول جاموس كندوز التي تذبح عند وزن لايقل عن 350 – 400كجم.

صوره
مواصفات العجول المشتراه للتسمين

الشكل العام للحيوان : تختار العجول طويلة الجسم وعميقة البدن واسعة الأضلاع وأن يكون لها أرجل قوية غليظة ورأس كبيرة مربعة الرقبة تكون قصيرة غليظة ممتلئة باللحم والكتف مكسو باللحم والظهر مستقيم وعريض ومكسو لحم البطن لاتكون واسعة والصدر حجمه كبير وواسع وعميق وعضل المسافة بين الأرجل الأمامية واسعة والأرباع الخلفية واسعة ومستقيمة وذات أفخاذ مكسوة باللحم السميك من الداخل والخارج جلد الحيوان سهل الحركة لوجود طبقات من الدهن تحت الجلد ويكون ناعم وذو شعر ناعم وبصفة عامة يجب أن تظهر علي العجول علامات الصحة.
كما يجب الإهتمام بالأمور التالية:
1 – خلوها من الأمراض المعدية وغير المعدية.
2 – الأعين براقة ولامعة والأنف منداة والأجزاء منتظمة.
3 – فحص الجلد وأن لايكون به آفات مثل الجرب أو عليه طفيليات خارجية كالقمل – والبراغيث حيث أن هذه الآفات ماصة للدماء وناقلة للأمراض.
4 – تفحص القوائم جيداً وأن تكون الأصناف خالية من كل تشقق أو تعفن أو تقرح.
5 – معرفة عمر العجول لكي توضع تحت نظام التسمين الأمثل ويمكن معرفة العمر عن طريق الأسنان.

نقل واستلام عجول التسمين
يعتمد نجاح عمليات تسمين العجول وربحية المشروع علي التعامل السليم مع هذه العجول أثناء إختيارها ونقلها والتعامل معها في الأيام الأولي بعد وصولها للمزرعة وفي الوقت الذي يكون إختيار العجول بالنوعية الجيدة والسعر المناسب.

الفقد في الوزن

يحدث عادة فقد في الوزن بين الوزن في مكان الشراء والوزن عند وصول الحيوانات إلي المزرعة وهناك عوامل تؤثر في هذا الفقد في الوزن أهمها:
1 – الفترة ما بين شراء العجول ووصولها إلي المزرعة
فكلما قصرت تلك الفترة انخفض الفقد في الوزن ويرجع ذلك إلي الإجهاد النفسي والعضلي أثناء عملية النقل.
2 – المسافة
يحدث فقد في الوزن لاي مسافة ولكن في المسافات القصيرة يؤدي إلي فقد يقدر بـ3% من وزن الحيوانات أما الحيوانات التي يستغرق نقلها 5 – 10 ساعات فأنه من المتوقع أن تفقد حوالي من 3 – 5% من وزنها, والحيوانات التي يستغرق نقلها أكثر من 10 ساعات يصل لالفقد في وزنها إلي 10% والحيوانات التي تفقد أكثر من 10% من وزنها نتيجة النقل تكون أكثر عرضة للإصابة بالأمراض والنفاخ بعد وصولها إلي مزرعة التسمين.

3 – حالة الحيوان عند الشراء
فالحالة الصحية والجسمية الجيدة تؤدي إلي فقد ضئيل من وزنها ولكنها تستعيض هذا الفقد في الوزن بسرعة بعد وصولها إلي مزرعة التسمين.

4 – المعاملة قبل الشراء
يلجأ بعض المزارعين لتجهيز حيواناتهم قبل عرضها للبيع وتشمل هذه المعلاملات تصويم الحيوانات ثم تغذيتها وسقيها قبل البيع مباشرة أو إضافة ملح طعام بكمية كبيرة للعليقة لدفع الحيوان لشرب ماء زائد قبل وزنه وعرضه للبيع مباشرة وهذه المعاملات تؤدي إلي اجهاد الحيوان وفقد كبير في الوزن بعد وصول الحيوان إلي المزرعة.
5 – نوع الغذاء المقدم للحيوان قبل البيع
الحيوانات التي تغذي علي المراعي الخضراء تفقد وزناً أكبر نتيجة عملية النقل عن الحيوانات التي تغذي علي الأعلاف المركزة والخضراء الجافة كالدريس.

6 – وسيلة النقل
كلما كانت وسيلة النقل مريحة لاتمثل إجهاداً كبيراً علي الحيوان كلما كان الفقد في الوزن نتيجة عمليات النقل قليل وكذلك وسائل تحميلها وتنزيلها.
وزن الحيوانات
عندما تصل الحيوانات إلي مزرعتك يجب وزنها مع تجنب شراء العجول بمجرد تقدير وزنها بالنظر خاصة إذا لم تتوفر لديك الخبرة الكافية في هذا المجال حيث أن هذا يعني الفرق بين نجاح المشروع أو فشله.

إستلام العجول

1 – طريقة إستلام العجول وتنزيلها من اللوري بطريقة سهلة والتعامل معها بكفاءة تؤثر بشكل مباشر علي أداء هذه العجول.
2 – سرعة تقديم الغذاء المناسب للحيوانات بعد وصولها إلي المزرعة يؤدي إلي سرعة تأقلمها علي الغذاء وعلي الظروف الجديدة وقد دلت الخبرة علي أنه من المهم جداً توفير علائق عالية الطاقة أو متوسطة الطاقة علي الأقل وتحتوي علي الفيتامينات والأملاح المعدنية لمساعدة الحيوانات علي سرعة تعويض الفقد في الوزن نتيجة لعمليات النقل ولابد كذلك أن يتوفر للحيوانات مصدر جيد من الماء طول الوقت بعد وصولها للمزرعة.
3 – في الجو الحار يفضل نقل الحيوانات أما ف] أثناء الليل أو الصباح الباكر أو بعد الظهيرة.
4 – بمجرد وصول الحيوانات المشتراه إلي المزرعة يعهد بها إلي الطبيب البيطري وذلك لفحصها والقيام ببعض الإجراءات العلاجية والوقائية التالية:
*ترش العجول بالمطهرات المناسبة وذلك للتخلص من الطفيليات الخارجية (قراد – قمل – نغف ......الخ).
* تعطي جرعة مضادة للديدان الإسطوانية والكبدية.
* تحقن للقضاء علي طفيليات الدم المسببة للحمي المعدية وحمي تكساس.
* التحصين ضد الطاعون البقري والتسمم الدموي.

Read More

زراعة بذور ابصال الكراث

زراعة بذور ابصال الكراث











ابصال, الكراث,زراعة بذور ,زراعة ,

تم زراعة بذور الكراث في العام الماضي .. وقد انتج وانتهى موسمه ..








زراعة بذور ابصال الكراث




عندما جئنا لحرث الارض وتجهيزها للزراعة وجدنا عشرات الابصال في مكانه .. وهذه هي الابصال وقد قمت باخذ بعضها وزراعتها .. وكانت سريعة النمو ..

زراعة بذور ابصال الكراث

Read More

التغير المناخي وآثاره على الزراعة والبيئة

التغير المناخي وآثاره على الزراعة والبيئة








التغير ,المناخ,الزراعة

من الملاحظ أن التغير المناخي وآثاره قد أصبح الشغل الشاغل للعالم هذه الأيام , فالكوارث الطبيعية كالجفاف الشديد والمجاعة في الصومال والقرن الافريقي والإعصار الذي ضرب المكسيك أخيراً وبلغت سرعته 256 كم/ س وموجة الحر الشديدة في الولايات المتحدة الامريكيه, وغيرها من المظاهر كلها مؤشرات على حدوث التغير المناخي. وقد عقد مجلس الامن الدولي اول اجتماع له لمناقشة هذه الظاهرة حيث صرح الأمين العام للأمم المتحدة بانكي مون بأن التغير المناخي يتسارع بوتيرة خطرة مما يهدد السلم والأمن الدوليين بشكل أساسي. وقد قدر الخبراء أن ما يحدث هذه الايام هو اكبر تغير في الغلاف الجوي منذ 65000 سنة.
ويشار هنا ان الاردن من اوائل الدول الموقعة على اتفاقية التغير المناخي, واتخذ العديد من الإجراءات للإيفاء بالتزاماته تجاهها, مع ان تحدي تغير المناخ هو تحدٍ عالمي في أسبابه وحلوله, حيث يقدر ان كل ارتفاع بمقدار درجة واحدة سيخفض النمو الاقتصادي العالمي بما بين 2-3%
أسباب التغير المناخي
التغير المناخي هو اختلال في الظروف المناخية المعتادة كالحرارة وأنماط الرياح والهطول التي تميز كل منطقة على الأرض, وكذلك ارتفاع حرارة الغلاف الجوي المحيط بالأرض بسبب تراكم غاز ثاني اكسيد الكربون والميثان واكسيد النيتروز.
ويمكن تقسيم أسباب التغير المناخي الى مجموعتين
1- طبيعية: ومنها
ا- ثوران البراكين حيث ينبعث منها غازات الدفيئة, مثل بركاني ايسلندا وتشيلي
ب- العواصف الترابية في الأقاليم الجافة وشبه الجافة التي تعاني من تدهور الغطاء النباتي وقلة الزراعة والأمطار, ومن امثلتها رياح الخماسين وما تثيره من غبار عالق في جو الاردن والمنطقه.
ج- ظاهرة البقع الشمسية وهي ظاهرة تحدث كل 11 عام تقريبا نتيجة اضطراب المجال المغناطيسي للشمس مما يزيد من الطاقة الحرارية للإشعاع الصادر منها.
د- الاشعة الكونية الناجمة عن انفجار بعض النجوم حيث تضرب الغلاف الجوي العلوي للارض وتؤدي لتكون الكربون المشع.
2- اصطناعية: وهي المسببات الناجمة عن نشاط الإنسان وترتبط بالنمو السكاني المتزايد بالعالم مثل:
أ- الغازات المنبعثة من الصناعات المختلفة كتكرير النفط وإنتاج الطاقه الكهربائية ومعامل انتاج الاسمنت ومصانع البطاريات.

ب- عوادم السيارات والمولدات الكهربائية.
ج- نواتج الأنشطة الزراعية كالأسمدة والاعلاف وعمليات ازالة الغابات والاشجار التي تعتبر اكبر مصدر لإمتصاص غازات الاحتباس الحراري خاصةً غاز CO2
د- الغازات المنبعثة من مياه الصرف الصحي خاصة الميثان الذي يعتبر أكثر خطراً بعشرة أضعاف من CO2
أهم مكونات غازات الدفيئة

Read More

طرق استخدام البابونج في معالجة نمو الشتلات

طرق استخدام البابونج في معالجة نمو الشتلات


طرق ,,,,نمو الشتلات,البابونج,,





شاي البابونج وتسهيل نمو الشتلات



طرق استخدام البابونج في معالجة نمو الشتلات

كتب الأستاذ زاهي رستم: تعج كتب الطب القديمة والحديثة، بطرائق استخدام البابونج في معالجة العديد من الأمراض والمشاكل الصحية، بأشكاله العديدة كشاي البابونج، أو زيته. ويمكن استخدامه كمشروب أو كدهن خارجي. هذا بالإضافة إلى استخدامه في الصناعة، كالعطور والصابون.
والبابونج | Chamomile أو Camomile | لمن لا يعرفه، اسم شائع لأعشاب طبية محددة من فصيلة الأزهار النجمية المركبة | Composite Flower |، وهو معرب من كلمة بابونه أو بابونك الفارسية. منه أنواع برية وأخرى تزرع في البيوت. وله أنواع عديدة، تختلف فقط في لون أزهاره، والتي يغلب عليها شعاع أبيض وقرص أصفر ذهبي.
وقبل البدء بمراحل إعداد شاي البابونج الذي سوف نستخدمه، لا بد من التنبيه إلى أمر غاية في الخطورة، ليتم تجنبه، وهو أنه لا يجب تحضير أو تخزين البابونج بأي أدوات يدخل في تركيبها مادة الحديد، كما أنه لا يتم مزجه بأي مادة تحوي مادة الحديد. لأنه يشكل مادة سامة. كما أن بعض الناس يعانون من حساسية تجاه هذه الأعشاب.
وسنضيف للبابونج فائدة لم تذكر سابقاً، هي استخدامه في تسهيل نمو النباتات الصغيرة – الشتائل، عند الرغبة في زراعة النباتات من بذورها.

إنه لمن المحزن مشاهدة بعض النباتات في بداية نموها وهي تذوي وتموت فجأة، أي بالمعنى الشعبي يقصف عمرها قبل الأوان، ويحصل هذا بسبب مرض يسمى الوهن Damping-off (هو مرض مهلك يصيب النباتات في بداية نموها، والتي تنمو تحت ظروف مغرقة أو رطبة، وتتسبب بها الفطريات) وهو أمر قد عانيت منه الكثير عند زراعة البذور، فهي تنمو في البداية، وبعد عدة أيام تصاب بالذبول وتموت. واكتشفت أن السبب في هذا المرض هو الفطريات في التربة. وفي الحقيقة، لا يوجد علاج للتربة المسكونة بالأمراض الفطرية، ولكن من خبرة السيدة بيني كنغ | Penny King |، وهي خبيرة أمريكية في تربية الأعشاب، فإنه يمكن كبح مرض الوهن باستخدام شاي البابونج. عندما نشرت بينني جزءً من الأعشاب الواهنة والتي كانت قد زرعتها للاستخدام التجاري كمالكة لمتجر أعشاب بينني الملكية، في مدينة جورج تاون، ولاية تكساس، لاحظت أنه بإمكانها إيقاف الوهن ببساطة، عن طريق سقاية الشتائل الصغيرة بشاي البابونج.
العناصر والمعدات:
سوف تحتاج لصنع هذا الشاي إلى:
1- كوب واحد من الماء.
2- ملعقتان كبيرتان من أزهار البابونج المجففة. يمكن الحصول على البابونج المجفف من سوق العطارين.
3- مصفاة.
4- زجاجة بخاخ للرذاذ (مرشاش).
التعليمات:
1- قم بغلي الماء، وبعد الغليان، أزل المصدر الحراري، ثم أضف أزهار البابونج إلى الماء، وقم بالتحريك. غطها حتى تبرد، وتصبح مماثلة لدرجة حرارة الغرفة.
2- قم بتصفية المزيج باستخدام المصفاة، مع استخدام القوة في عملية العصر.
3- رطب تربة الأصيص بخلطه مع الشاي الناتج قبل زراعة البذور. وبعد الزراعة استخدم الشاي لسقاية هذه البذور. وداوم على رش التربة برفق كل يوم بشاي البابونج بدلاً من الماء.
زيادة التأثير:
من أجل جعل الشاي المنتج أكثر قوة، أضف ملعقتين من نبتة ذنب الفرس (دنب الخيل، ويمكن تحصيلها من سوق العطارين أيضاً) إلى الماء بعد إضافة البابونج.
كما أن تكرار عمليات الرش، تزيد الفعالية، وكذلك التأكد من رش طرفي الأوراق بشكل كامل، بعد نموها.

Read More

اهتمام الصناعات الغذائية بتطبيق نظام الهاسب HACCP System والمواصفة الدولية ISO 22000 عليها

اهتمام الصناعات الغذائية بتطبيق نظام الهاسب HACCP System والمواصفة الدولية ISO 22000 عليها

اهتمام الصناعات الغذائية بتطبيق نظام الهاسب haccp system والمواصفة الدولية ISO 22000 عليها

نظام الهاسب, haccp system ,المواصفة الدولية ISO 22000, نظام متكامل ,

نظراً لزيادة الطلب على الغذاء ذو الجودة المرتفعة والآمن صحياً فقد أصبح من الضرورى التعرف على مخاطر التلوث التى قد يتعرض لها الغذاء وتحليل تلك المخاطر وتقييم درجة التأثير السلبى لها على سلامة الغذاء ومن ثم تحديد إجراءات التحكم فى تلك المخاطر ومنعها عن الغذاء فى المراحل المختلفة للإعداد والتصنيع والتداول.

ويعد "نظام الهاسب haccp System" والذي يعرف بنظام تحليل مصادر الخطر ونقاط التحكم الحرجة نظام مقبول لدى الهيئات الدولية كأداة لتحقيق سلامة الغذاء حيث تركز نظرية النظام على منع الخطأ قبل حدوثه عن طريق تحديد النقاط الحرجة والتحكم فيها خلال مراحل المختلفة لإعداد الغذاء وليس بعد الانتهاء من تصنيع الغذاء مما يجعله ممارسة وقائية ورقابية في آن واحد، حيث يؤدى تطبيق هذا النظام إلى منع حدوث أي مشاكل صحية للمستهلكين وتقييم أداء المنشآت الغذائية مما يمنع تعرض القائمين عليها إلى مشاكل عديدة مع الجهات الرقابية والتي قد تصل أحياناً إلى درجة الملاحقات القضائية.

وتمثل المواصفة الدولية لنظم إدارة سلامة الغذاء (الأيزو 22000 ) والتي تم نشر الإصدار الأول لها في سبتمبر 2005 أحدث المواصفات التي أصدرتها المنظمة الدولية للتقيسInternational Organization for Standardization (ISO) وتتضمن تلك المواصفة ما يجعلها تتويجاً لنشاط المنظمة في مجال سلامة وصحة الغذاء حيث تنفرد المواصفة الدولية الأيزو 22000 بأن الهدف الرئيسي لتطبيقها هو إنتاج منتجات غذائية لا تسبب أي مشاكل صحية سلبية للمستهلك وذلك من خلال تطبيق معايير من شأنها السيطرة على المراحل التي تشكل سلسلة الغذاء ويطلق على هذا المفهوم "سلامة الغذاء من المزرعة إلى مائدة المستهلك From Farm to Fork".

وتحقيق مفهوم سلامة وصحة الغذاء "خلال سلسلة الغذاء" من المزرعة إلى المستهلك يرتكز على أربعة محاور أساسية تتضمن:
(1)الاتصالات الفعالة بين الجهات المختلفة خلال سلسلة الغذاءInteractive Communications .
(2)نظام إدارة System Managementيحكم الأنشطة المختلفة داخل المنشأة الغذائية.
(3)تكامل تطبيق برامج المتطلبات الأساسية Pre-Requisite Programs (PRPs) التي تضمن سلامة الغذاء والتي وضعتها اللجنة الدولية لدستور الغذاء Codex Alimentarius Commissionوالتي تتضمن أنشطتها تعاون كل من منظمة الأغذية والزراعة FAO ومنظمة الصحة العالمية WHO.
(4)تطبيق المبادئ السبعة لنظام الهاسبHACCP System.

ونجاح تطبيق نظام الهاسب HACCP Systemوالمواصفة الدولية ISO 22000 كنظام متكامل لإدارة سلامة الغذاء Integrated Food Safety Management System فى المنشآت الغذائية يتطلب تدريب وتوعية العاملين في سلسلة الغذاء على النقاط الأساسية لتنفيذ أدوات الوقاية والمراقبة والمتابعة لضمان الجودة والأمان الصحى لجميع المنتجات الغذائية التى يتم تصنيعها ، وذلك من خلال تزويدهم بالمعلومات والمهارات الضرورية التى تمكنهم من أداء واجباتهم ومسئولياتهم حيث يتضمن البرنامج دراسة عناصر"نظام الهاسب haccp System" والتدريب على المتطلبات الأساسية للنظام وكيفية وضع الخطط، وتطبيقها، وإجراء عمليات المراجعة الداخلية للتأكد من استمرارية فعالية النظام، وكذلك التوعية بكل من فلسفة وأسس ومفاهيم ومتطلبات المواصفة الدولية لنظم إدارة سلامة الغذاء ISO 22000 بما يفي باحتياجات أي منشأة في سلسلة الغذاء ترغب في التطبيق الفعال لتلك المواصفة والتي تجعلها قادرة على الالتزام بمتطلبات المواصفة مما يتيح للمنشأة إنتاج منتج غذائي أمن صحياً للمستهلك مع الالتزام بالمتطلبات التشريعية والتنظيمية المتعلقة بسلامة وصحة الغذاء.


وترى كل من ESIC, ECAET & TS&M أن تصميم هذا البرنامج يجعله من البرامج المتميزة في جودة وآمان الغذاء ومن ثم فقد تم اعتماده منTŰV Rheinland Group بألمانيا وسوف تمنح الشهادة من TŰV Rheinland Group

Read More

تقرير كامل عن مصطلحات الاستيراد والتصدير

تقرير كامل عن مصطلحات الاستيراد والتصدير

مصطلحات ,الاستيراد ,التصدير, ملف عن

بوليصة شحن Bill of Lading

بوليصة الشحن الجوي Airway Bill
تسليم على ظهر السفينة Free On Board
(FOB)
كلفة تأمين وشحن Cost Insurance and Freight CIF
التسليم في موقع البائع Ex-Works or EX-Factory
(EXW )
الحصص (الكوتا) Quotas
الدولة الأكثر رعاية Most Favored Nation
(MFN)
بدل أعطال حاويات Demurrage
رسوم أرضية (رسوم تخزين) Storage Fees
رسوم جمركية Customs Duties
شهادة منشأ Certificate of Origin
حصة تصدير Export Quotas
فاتورة تجارية Commercial Invoice
كتاب التعرفة الجمركية Tariff Book
نموذج بيان جمركي Customs Declaration Form
(CDF)
إذن بيئة Environmental Permit
مناطق المخازن الجمركية Bonded Areas
قواعد المنشأ Rules of Origin
فاتورة أولية Pro-Forma Invoice
قائمة تعبئة Backing List
رخصة استيراد Import License
رخصة تصدير License Export
استعادة رسوم الاستيراد Drawback
شهادة صحية Health Certificate
النظام الموحد Harmonized System
شهادة صحة نباتية Phytosanitary Certificate
شهادة الوزن Certificate Of Weight
بيان المواصفات Specification List
شهادة المعاينة أو التفتيش Certificate of Surveillance or Inspection
شهادة التحليل Analysis Certificate
أوراق تخليص Clearance Papers
تصريح جمركي Customs Declaration
تعهد جمركي Customs Bond
وسيط أو مخلص جمركي Custom Broker
تخليص جمركي Customs Clearance
ضرائب جمركية مميزة Discriminating Duties

Read More

إيدز النخيل او سوسة النخيل الحمراء

إيدز النخيل او سوسة النخيل الحمراء

إيدز النخيل , سوسة النخيل , النخيل

لا تستغربوا لهذا الإسم فهذا أقل ما يمكن قوله عن

سوسة النخيل الحمراء






الإسم العلمي Rhynchophorus ferrugineus

عائلة حشرات السوس: Family: Curculionidae
رتبة غمدية الأجنحة : Order: Coleoptera


تصيب سوسة النخيل الحمراء جميع أنواع النخيل من نخيل البلح وجوز الهند و نخيل الزيت ونخيل الزينة ولكن
لها أفضلية في العوائل
وجد أنها تفضل نخيل البلح
ومن نخيل الزينة تفضل نخيل الكناريا حيث تصيبه في منطقة القمة النامية مباشرة.



إن إصابة نخيل البلح بهذه الآفة تعتبر إصابة مدمرة وقاتلة حيث إنه إذا ما تركت الإصابة دون اكتشاف أو علاج تقضي علي النخلة تماما في فترة تتراوح من سنة إلي سنتين حسب عمر وحجم النخلة وذلك التدمير

يحدث بطريقتين:

الأولى الإصابة تحدث بالقمة النامية (الجمارة) وبالتالي تموت النخلة ولا يمكنها تعويض قمتها النامية.








الثانيه تأكل جذع النخلة من الداخل بحيث يصبح مجوفا لا يقوي علي حمل جسم النخلة فتسقط مع هبوب الريح



هذه الحشرة من الحشرات كاملة التطور أي تمر بمراحل

البيضة
اليرقة
العذراء
الحشرة الكاملة



هذه الحشرة لها ثلاثة أجيال في السنة ويعتبر الطور اليرقي هو الطور الضار.


نبذة عن الحشرة



سوسة النخيل الحمراء من أخطر الآفات الحشرية التي تهاجم النخيل فى العالم والوطن العربى وكثير من دول العالم مثل

الهند (الموطن الأصلي)،
جمهورية مصر العربيه
المملكة العربية السعودية
باكستان،
أندونيسيا،
الفلبين،
بورما،
سيريلانكا،
تايلند،
العراق،
الإمارات العربية المتحدة،
البحرين،
الكويت،
قطر،
سلطنة عمان
المملكة الأردنية الهاشمية،
اسبانيا،
إيران،
اليابان وغيرها.
وأصبحت أخطر آفة تهدد النخيل فى منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.


الحشرة الكاملة




عبارة عن سوسة يبلغ طولها حوالي 4 سم وعرضها حوالي 1 سم لونها بني مائل للإحمرار مع وجود نقط سوداء على الحلقة الصدرية. ولها خرطوم طويل هو أقصر في الذكر منه في الأنثى كما يتميز الذكر عن الانثى بوجود زغب على السطح العلوي للخرطوم، وتعيش الحشرة الكاملة حوالي 2 - 3 أشهر، ويمكن مشاهدة الحشرة على مدار العام ولكن ذروة مشاهدتها تكون في شهر مارس وشهر يونيو وفي الصيف، والحشرة الكاملة لا ضرر منها لأن العذاري في الشرائق تكون عادة في المحيط الخارجي بساق النخلة أو في قواعد الكرب. وتبيض الانثى من 200 إلى 300 بيضة ثم تبدا في نهش قلب النخلة.


البيض



بعد التزاوج تضع الإناث حوالي 200 - 300 بيضة وضعا انفراديا في الثقوب التي تحفرها أو في الجروح بمنطقة التاج أو في اباط الأوراق. كما تضع الإناث بيضها في الثقوب التي تحدثها الحفارات الأخرى (حفار ساق النخيل ) إضافة إلى الثقوب والجروح التي تحدثها الآفات الأخرى. و على الأماكن المجروحة من خلال العمليات الزراعية كالتكريب وقلع الفسائل والسعف وغيرها من الأعمال التي تحدث جروح في النخلة، طول البيضة حوالي 2 - 3 مليمتر اسطواني وتفقس بعد حوالي 3 - 5 أيام لتعطي اليرقات.

اليرقة










تعتبر اليرقة هي الطور الضار للحشرة حيث تسبب أضرارا بالنخلة وتجعل من الساق اسطوانة فارغة تماما، إلا من الأنسجة الخاوية لأنها شرهة التغذية. لون اليرقة أبيض مصفر أو سمنى ولها رأس أحمر ذو أجزاء فم قارضة ذات فكوك قوية جدا وتتميز يرقة سوسة النخيل بأنها عديمة الأرجل ذات شكل كمثري تقريبا، ولليرقة 13 حلقة ويصل طولها إلى حوالي 6 سم عند اكتمال تعيش اليرقة ما بين 2 - 3 أشهر


العذراء




تتعذر اليرقة داخل شرنقة، والشرنقة تنسجها اليرقة من أليا ف النخيل. وتعيش العذراء داخل الشرنقة لمدة أسبوعين تقريبا تتحول بعدها إلى الحشرة الكاملة، لتبدأ بالتزاوج ووضع البيض من جديد.


كيفية التعرف على الإصابة

موت الفسائل و التراكيب الهوائية على الساق
اصفرار و موت الجريد ( السعف الأخضر
تهتك قواعد الفسائل
موت الرأس أو الجمارة إذا كانت الاصابة فى قمة النخلة
خروج سائل صمغى بنى اللون ذو رائحة كريهة فى النخل المصاب
وجود نشارة خشبية بجوار النخل المصاب
سمع صوت قرض الحشرة داخل النخلة

إيدز النخيل او سوسة النخيل الحمراء



المكافحة



نظافة بساتين النخيل تعتبر من أهم العوامل للمكافحة حيث أن:

نظافة قمة النخلة "الجمارة" باستمرار وحماية إبط السعف من المواد العضوية المتحللة.
تجنب جرح النخلة.
عند قطع السعف يجب أن يُقطع على مسافة 120 سم من القاعدة.
عدم ترك بقايا النخيل.
استخدام مبيدات الفطريات المناسبة لعلاج الإصابة بفطريات تعفن الأوراق والبراعم حيث أنها تجعل النخلة مهيئة للإصابة بالسوسة.
التخلص من النخيل المهمل والنخيل الميت وذلك بتقطيعه إلى أجزاء صغيرة وحرقها( مكافحة ميكانيكي
تستخدم حبة او حبتان من من اقراص الفوستوكسين في نفق داخل جزع النخلة ثم يطلى بالطين ويغطى بالبلاستيك .
رش جذع النخيل بمبيدات ذات أثر متبقي طويل كاللندين وذلك عند بداية نشاط الحشرات الكاملة وقبل أن تنجح في وضع البيض .
تغطية الفراغات الموجودة في قواعد الكرب برمل أو نشارة خشبية مبيد الدايمثويت أو الدرسبان


إيدز النخيل او سوسة النخيل الحمراء




استخدام المصائد الفرمونية الغذائية لجذب سوسة النخيل الحمراء
تركيب المصيدة:
يحفر في التربة على قدر السطل حتى مستوى الفتحات الجانبية ويوضع السطل في الحفرة ويطمر بحيث يكون سطح التربة على مستوى الفتحات الجانبية للمصيدة.
• العناية بالمصيدة:
للمحافظة على اداء وفعالية المصيدة يجب اتباع ما يلي:
1. الكشف على المصيدة وتغيير المادة الغذائية اسبوعياً(التمر+ الخميرة+ الماء) وكذلك تنظيفها وجمع الحشرات المصادة ان وجدت .
2. تغيير الفرمون حال انتهاءه او قرب انتهاءه.
3. اضافة الفرمون في زجاجات بنية اللون اذا اقتضت الضرورة.
4. ضرورة المحافظة على وضع المصيدة في التربة بحيث تكون الفتحات الجانبية على مستوى سطح التربة.
5 تجديد المبيد في قعر السطل الموجود لقتل الحشرات حال اصطيادها (مبيد بودرة).



إيدز النخيل او سوسة النخيل الحمراء





المكافحة الكيميائية



إن مكافحة هذة الحشرة صعب جدا نظرا لوجودها فى داخل جذع النخلة هذا يتطلب مبيدات ذات ضغط بخارى عالى و أبخرة سامة
أهم المبيدات و معدلاتها
الدرسبان 150 سم لكل 100 لتر ماء
دايمثويت بمعدل 150 سم لكل 100 لتر ماء
دسيس( دلتا مثرين ) 100 سم لكل 100 لتر ماء
إستخدام أقراص التبخير جازتوكسين فى الثقوب و سدها
يمكن حقن المبيد وسد الشقوق بقليل من الأسمنت

Read More

ملف عن الفرق بين السوسة و الخنفساء والفراش و ابو دقيق

ملف عن الفرق بين السوسة و الخنفساء والفراش و ابو دقيق








السوسة, الخنفساء ,الفراش , ابو دقيق,ربيع أبو الخير

الخنفساء و السوسة تقع تحت رتبة غمدية الأجنحة وهى أكبر رتبة وأكثر الحشرات من حيث العدد وتسمى كل الحشرات (الطور البالغ) التى تقع تحت هذه الرتبة و لها أجزاء فم قارض باسم الخنافس أما الحشرات التى تقع تحت هذه الرتبة و لها أجزاء فم على هيئة بوز ( خرطوم ) بالسوس مهما كان حجمها و الخطأ الشائع الذى نقع فيه أن نقول سوس الفول و لكن هى خنافس الفول و هناك نوعان من خنافس الفول و هما خنفساء الفول الصغيرة و خنفساء الفول الكبيرة و أيضا نقول سوسة الدقيق و لكنها خنفساء الدقيق المتشابهة أما أمثلة السوس سوسة الأرز و سوسة النخيل الحمراء

أما الفراش و أبو دقيق فهى تطلق على الطور الكامل لحشرات رتبة حرشفية الأجنحة و هى الرتبة التى يقع تحتها كل أنواع الديدان التى تهاجم الزراعة و يطلق اسم الفراشة على الحشرة الكاملة التى اذا وقفت تجد جناحيها على هيئة جمالون على الجسم أى تغطى الجسم مثل فراشة دودة ورق القطن أما ابى دقيق فتجد الجناحين عمودى على الجسم عند وقوفها و من أمثلة أبو دقيق أبو دقيق الكرنب و الخبازى و الرمان و البقوليات
الصور



ملف عن الفرق بين السوسة و الخنفساء والفراش و ابو دقيق


ملف عن الفرق بين السوسة و الخنفساء والفراش و ابو دقيق

Read More

طرق منوعه ومختلفة لتجهيز الدبال

طرق منوعه ومختلفة لتجهيز الدبال





طرق منوعه ,طرق مختلفة لتجهيز الدبال ,,,طرق تجهيز الدبال

طرق منوعه ومختلفة لتجهيز الدبال
يجهز الدبال بواحدة من الطرق التالية :

1- الحفر الارضية : حيث يتم عمل حفرة ارضية لا يزيد عمقها عن 80سم وتوضع المخلفات الحيوانية بداخلها على شكل طبقات من المخلفات النباتية اي كل طبقة من المخلفات الحيوانية توضع طبقة من القش واوراق الاشجار ...الخ
ثم يوضع في النهاية الملش الاسود او الشفاف (لرفع درجة الحرارة )( النايلون) مع ترك مسافة 15سم للتهوية الذاتية ونقوم باضافة الماء ويترك لفترة معينة مع التحريك من وقت لاخر .

2- الصنديق المعدنية او الخشبية: حيث توضع المخلفات النباتية والحيوانية مثل الروث والورق العادي - نشارة الخشب - الخضراوات - الاخشاب الصغيرة -مخلفات المطبخ وتتميز تلك المواد باحتوائها على نسبة عالية من الكربون
طريقة العمل : توضع المخلفات السابقة في الصندوق 1م3 بشكل طبقات حيث بطيئة التحلل في الاسفل وسريعة التحلل في الاعلى ويجب ان يحتوي الصندوق على ثقوب في الاسفل لخروج السوائل والزيوت بالاضافة الى الثقوب في الجوانب للتهوية وبذلك تلاشي خروج الروائح الكريهة ويجب ان يوضع الصندوق على ارضية من تراب لتمتص السوائل

3- طريقة الاكوام : حيث يوضع الروث على شكل اكوام فوق سطح الارض ويغطى بالنايلون بعد ان يروى بالماء ولا يزيد ارتفاع الكومة عن 1.5 م مع ترك 15 سم مسافة بين النايلون والروث للتهوية الذاتية ..كما يمكن وضع ماسورة مثقبة من الجوانب في منتصف الكومة لخروج الغازات ودخول الهواء ايضا.

متى يصبح الدبال جاهز للاستعمال؟؟؟

علامات الجاهزية للدبال

1- لون بني.

2- الحجم يصبح ثلث الحجم الاصلي.

3- يصبح متفتت مثل القهوة .

4- رائحة تشبه رائحة التراب.


ولكم مني اجمل التحيات......

Read More

الأراضي التي تحتوي على تركيزات من الأملاح

الأراضي التي تحتوي على تركيزات من الأملاح








نوع الاراضى,ملوحة التربة,,الاراضي المالحه

المقـدمــــة

وهي الأراضي التي تحتوي على تركيزات من الأملاح الذائبة المتعادلة بكمية تؤثر بالضرر على نمو المحاصيل, وقد تعرف على أنها الأراضي التي يزيد فيها التوصيل الكهربائي (EC) Electrical Conductivity لمستخلص عجينة الأرض المشبعة عن 4 ملليموز / سم (m.mohs/cm), لاتزيد النسبة المئوية للصوديوم المتبادل ESP عن 15% وعادة الــ PH لهذه الأراضي أقل من 8.5, لان معظم الأملاح متعادلة. وتتكون مثل هذه الأراضي في المناطق الجافة وشبه القاحلة والتي يقل فيها معدل الأمطار السنوي عن 10 ــ 20 بوصة. في مثل هذه الظروف يكون غسيل وانتقال الأملاح من القطاع الأرضي إلى البحار والمحيطات بطيئا وغير كامل, كما أن زيادة البخر والنتح Evapotranspiration تحت ظروف الجفاف يساعد على تجمع الأملاح في القطاع الأرضي وبهذا ينشأ ما يسمى بالأراضي المتأثرة بالأملاح. وقد يزداد تركيز الأملاح وخصوصا المتعادلة في المحلول الارضي وفي هذه الحالة تسمى الأرض الملحية Saline. بينما إذا احتوى المحلول الارضي على زيادة في الأملاح بالإضافة إلى زيادة الصوديوم المتبادل سميت الأرض القلوية أو صوديومية Sodic or alkali.
وتتكون الأملاح الذائبة عادة من الصوديوم والكالسيوم والمغنسيوم و الكلوريد والكبريتات بصفة أساسية ومن البوتاسيوم والبيكربونات , والنترات , البورون بصفة ثانوية. ويرجع التأثير الضار لتراكم الأملاح الذائبة على نمو النبات إلى :

• <LI class=ss1>التأثير الكلي لتركيز الأملاح في المحلول الارضي يؤدي إلى زيادة الضغط الاسموزي له وبالتالي قد تنعدم حركة الماء إلى النبات , أي ينخفض معدل امتصاص النبات للماء. ويمكن حساب قيمة الضغط الاسموزي للمحلول الارضي من المعادلة :
  ( الضغط الاسموزي ( جــو ) = التوصيل الكهربائي بالملموز / سم × 0.36 ).
• التأثير النوعي للأملاح ( Specific effect) وهو تأثير نوع معين من الأملاح على النبات سواء عند تركيز مرتفع أو منخفض, فمثلا يعتبر تأثير البورون على النبات تأثيرا نوعيا إذ يؤثر على نمو كثير من النباتات إذا زاد تركيزه عن واحد جــزء / مليون في المحلول الأرضي وكذلك زيادة تركيز عنصر الصوديوم يؤدي إلى الإضرار بالنبات.

مصادر الأملاح في الأرض رغم أن تجوية المعادن الأولية تعتبر المصدر الرئيسي للأملاح في الأراضي, ألا أن الملوحة تنشأ كنتيجة لانتقال الأملاح بواسطة الماء من مكان إلى آخــر ثم تجميعها نتيجة لظروف بيئية معينة. ويمكن أن نجمل مصادر الأملاح في الأراضي في الآتي :

1. <LI class=ss1>تجوية المعادن المكونة لمادة الأصل . <LI class=ss1>وجود طبقات غير منفذه أو ضعيفة النفاذية فان ذلك يعوق حركة الماء إلى أسفل مما يساعد على تراكم الأملاح في مثل هذه الأراضي . <LI class=ss1>ارتفاع مستوى الماء الارضي , والذي يتوقف على طبوغرافية الأرض حيث يرتفع بالقطاع الارضي بالخاصية الشعرية مسببا تركما للأملاح في منطقة الجذور. <LI class=ss1>في الأراضي ذات المستوى المنخفض أو القريبة من سطح البحر أو المجاورة البحار ينتقل الماء إليها نتيجة الضغط الهيدروليكي أو في صورة رذاذ. <LI class=ss1>موت وتحلل النباتات المحبة للملوحة والتي تسحب وتخزن الأملاح في أجسامها مما يؤدي على تراكم الأملاح في الأراضي الملحية. <LI class=ss1>قد تنتقل الأملاح بالرشح من ارض مرتفعة إلى أخــرى منخفضة عنها أو نتيجة عدم التسوية في الأراضي التي تروى صناعيا. <LI class=ss1>قد تنتقل الأملاح إلى الأرض مع مياه الري أثناء مرورها في القنوات المائية بإذابتها لبعض الأملاح, وقد تتلوث من مياه الصرف التي تجاور قنوات الري. <LI class=ss1>ارتفاع درجات الحرارة يؤدي إلى زيادة التملح. ويرتبط تمليح الأرض ارتباطا وثيقا بدرجة الحرارة, ويظهر هذا الأثر في كثير من أراضي الدولة ذات درجة الحرارة العالية كأراضينا حيث يتكون ما يعرف بالتملح الثانوي, وخصوصا إن كميات الأمطار قليلة. وعموما كلما زادت درجة الحرارة كلما أدى ذلك إلى نشاط الخاصية الشعرية, أي ارتفاع المياه الجوفية خلال مسام الأرض وخصوصا في الأراضي ذات المحتوى العالي من الطين والتي تعاني من سؤ الصرف حيث تعمل المسام الطينية الدقيقة كأنابيب شعرية فترتفع المياه إلى أعلى, وذلك لنشاط عملية تبخير المياه تحت ظروف ارتفاع درجات الحرارة, وبتكرار هذه العملية يزيد تركيز وتراكم الأملاح في الطبقة السطحية أو تحت السطحية.
2. وقد تنشا الملوحة طبيعيا ( Natural Salinization ) أو نتيجة لفعل العوامل الطبيعية وتسمى الملوحة في هذه الحالة بالملوحة الأولية( Primary Salinization ) , بينما إذا نشأت الملوحة في الأرض نتيجة لسوء إدارة الأرض ( Soil Management ) تتحول الأرض التي لم تكن ملحية أصلا إلى ملحية , وتسمى الملوحة في هذه الحالة بالملوحة الثانوية ( Secondary Salinization ) وعادة يسبب سوء الري واستعمال مياه بها تركيز مرتفع من الأملاح إلى تكوين الملوحة الثانوية , ولزراعتها يجب التخلص من هذه الأملاح بالغسيل بمياه غير مالحة للوصول إلى تركيز من الأملاح أقل 4 ملليموز / سم. وتتكون بسبب تراكم الأملاح في التربة ما يعرف بالسبخات والصورة رقم ( 1 ) توضح ذلك.

الأرض الملحية الصودية ( Saline Sodic Soils )

تحتوي هذه الأراضي على كميات عالية من الأملاح المتعادلة بالإضافة إلى ارتفاع الصوديوم المتبادل وتؤدي إلى ضرر بنمو النبات , وهي الأراضي التي يزيد فيها التوصيل الكهربائي لمستخلص عجينة الأرض المشبعة عن 4 ملليموز/سم , وتزيد نسبة الصوديوم المتبادل ESP عن 15 % وعادة الــ PH لها في حدود 8.5 نتيجة لوجود تركيز مرتفع من الأملاح المتعادلة.
ونتيجة لغسيل هذه الأراضي تتحول الأرض إلى صودية قلوية ويرتفع الــ PH إذا لم يكن هناك مصدر كاف من Ca++ , ++Mg في الأرض أو في المياه الغسيل, وذلك لتميؤ الصوديوم المتبادل بعد غسيل الأملاح مسببا ارتفاع تركيز --OH في المحلول الأرضي. وهذا يؤدي إلى تفرق غرويات الأرض وإلى تكون بناء رديء فتصبح الأرض غير منفذه وتزداد سمية الصوديوم للنبات, ويجب التخلص من الأملاح الزائدة بالغسيل ثم إضافة الجبس الزراعي كمصدر لعنصر الكالسيوم مع الغسيل لمعادلة قلوية التربة ولتحويل الطين الصوديومي إلى طين مشبع بالكالسيوم ليلائم نمو النبات.

Read More

امراض الاسماك البكتيرية والطفيلية الخارجية

امراض الاسماك البكتيرية والطفيلية الخارجية

امراض الاسماك البكتيرية والطفيلية الخارجية

الطفيلية الخارجية ,الاسماك البكتيرية ,,امراض الاسماك

على الرغم من أنه يمكن العرف بسهولة على بعض أمراض الأسماك مثل الأمراض الطفيلية الخارجية والأمراض الفطرية إلا أنه ولسوء الحظ يعتذر على الكثيرين التعرف على العديد من الأمراض الأخرى التي تفتك بالأسماك خاصة الأمراض البكتيرية والفيروسية، عموما فانه يمكن تقسيم الأسماك إلى :

الامراض البكتيرية

الامراض الفطرية

الامراض الفيروسية

الامراض الطفيلية
الأمراض البكتيرية

البكتيريا كائنات حية وحيدة الخلية مجهرية الحجم وتوجد في كل مكان في الطبيعة (الماء- الهواء- التربة) والبكتيريا منها ما هو ضار للإنسان والكائنات الحية الأخرى ومنها ما هو مفيد وحيث أن الأسماك تعيش في الماء فان فرصة إصابتها بالأمراض التي تسببها البكتيريا تكون عالية جدا. وبطبيعة الحال تنتشر هذه الأمراض البكتيرية إذا كانت الظروف ملائمة أي أنها تنتشر في حالة زيادة كثافة الأسماك أو عند إصابتها بجروح أو خدوش أو إذا كان ماء التربية غير صالح في هذه الحالة يكون معدل نفوق (موت) الأسماك عاليا وسريعا وهذا يعني أنه عند نفوق أعداد كبيرة من الأسماك في فترة وجيزة فانه من المحتمل أن يكون ذلك نتيجة لانتشار أحد الأمراض البكتيرية في حوض التربية. وفيما يتعلق بعلاج الأمراض البكتيرية فان بعضها يمكن علاجه، في حين أن البعض الأخر ليس له علاج حتى الآن.

وبصورة عامة فانه عند اكتشاف إصابة الحوض بمرض بكتيري فانه يحظر نقل أية اسماك من هذا الحوض لأي حوض آخر كما يحظر أيضا نقل الماء من الحوض المصاب إلى غيره من الأحواض ويجدر الإشارة في هذا الصدد إلى أن معظم المحاولات التي تجري لعلاج الأمراض البكتيرية وغيرها من الأمراض هي محاولات قد تنجح وقد تفشل، كما أن ما يصلح من وسائل العلاج لنوع من الأسماك قد لا يصلح لنوع آخر، إلا أنه في كل الحالات لابد وأن تراعي الدقة والحذر في عملية العلاج المقترحة
الأمراض الفطرية

هي أمراض ثانوية إذ أنها تصيب الأسماك المصابة مسبقا ببعض الجروح أو الأمراض البكتيرية أو الطفيلية أو المرباة تحت ظروف غير ملائمة وبعض الأمراض الفطرية مثل السابرولوجنيا يمكن التعرف عليه وتشخيصة بسهولة حيث أنه يظهر على شكل خيوط بيضاء تشبه إلى حد كبير فطر غفن الخبز ويظهر على شكل كريات قطنية تغطي الجزء المجروح أو المصاب من جسم السمكة. ومن أهم العوامل التي تساعد على انتشار الأمراض الفطرية في الأسماك تلوث الماء وعدم تهويته وزيادة نسبة الأمونيا وغيرها من المواد السامة فيه والأسماك المصابة بالأمراض الفطرية يبدو عليها الضعف وعدم القدرة على السباحة بشكل طبيعي وسرعة التنفس كما تزيد إفرازات السائل المخاطي على المناطق المصابة من جسم السمكة.

ويعد فطر السابرولوجنيا وفطر تعفن الخياشيم من أهم الفطريات التي تصيب الأسماك وعموما تعالج الأسماك المصابة بالسابرولوجنيا بتغطيسها في محلول مركز من أخضر المالاكيت لمدة 30 ثانية،كما يمكن استخدام محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة ساعة ونصف وقد ثبت أيضا أن محلول ملح الطعام له فعالية عالية في علاج السابرولوجنيا ويتم ذلك عن طريق غمس السمكة في محلول منه لمدة 2-4 دقائق ويتم العلاج بشكل يومي حتى تزول أعراض المرض وفي جميع الحالات لا بد من نظافة الحوض نظافة تامة وزيادة معدل التهوية مع مراعاة إطعام الأسماك بعد وضع الدواء بالحوض طوال فترة العلاج.
الأمراض الفيروسية

الفيروسات هي أصغر الكائنات الحية التي لا يمكن رؤيتها إلا تحت الميكروسكوب الإلكتروني وهذه الكائنات فريدة في حياتها إذ أنها لا تقوم بعمليات التغذية والهضم والتحول الغذائي مثل غيرها من المخلوقات الحية، بل أنها تعتمد اعتمادا كليا على الخلية الحية للعائل الذي توجد عليه. وقد تسبب الأمراض الفيروسية إصابة الأسماك بالتهاب ونزيف في مناطق عديدة من الجسم أو تآكل في الأنسجة والعضلات وقد تصاب الأسماك أيضا ببعض الأورام مع نقص شديد في معدلات النمو. ومن الظواهر التي تظهر على الأسماك المصابة شرعة السباحة وفي شكل دوراني ثم رقودها منهكة على جانب الحوض وعلى القاع دون حراك حيث تموت بعد ذلك.

ومن سوء الحظ أنه لا يوجد علاج حتى الآن للأمراض الفيروسية والعلاج الوحيد هو التخلص من الأسماك المصابة ومن جميع اِلأسماك الموجودة بالحوض وذلك بحرقها، كما تحرق أيضا النباتات المائية، بعد ذلك يتم تخفيف الحوض ومحتويات المختلفة، ثم يتم تعقيمها وتجفيفها لفترة كافية، قبل استخدامها مرة أخرى.



الأمراض الطفيلية

هناك العديد من الطفيليات وحيدة الخلية أو عديدة الخلايا تصيب الأسماك بشكل عام، ويمكن رؤية بعض هذه الطفيليات بالعين المجردة، وهي ملتصقة بالعائل ( الأسماك) أو مغروسة بداخل الجلد.
وهذه الطفيليات تتغذي على السوائل الداخلية للأسماك وهو ما يؤدي إلى زيادة معدلات النفوق، ومما يزيد من خطورة الأمراض الطفيلية أنها تزيد من فرص إصابة الأسماك بالأمراض البكتيرية والفطرية حيث تدخل البكتيريا والفطريات من مكان إلتصاق هذه الطفيليات بالجسم. والأسماك المصابة دائما ما تحك جلدها بالأجسام الصلبة مثل الصخور والحصى وجدران الحوض بغرض التخلص من الطفيليات العالقة بها.

وتتوقف خطورة الإصابة على نوع وشكل وحجم الطفيليات ففي الحالات يظهر المرض على هيئة بقع حوصلية بيضاء أو سمراء سرعان ما تغطي الجسم كله وتؤدي إلى زيادة معدلات النفوق وفي حالات أخري يظهر على شكل التهاب ونزيف في أماكن الإصابة. ومن الأسباب الرئيسية التي تؤدي إلى الإصابة بالأمراض الطفيلية ، زيادة أعداد الأسماك في الحوض فزيادة أعداها تزيد من فرصة احتكاكها وتلامسها مما يزيد من فرصة انتقال الطفيليات بينها لذلك يجب مراعاة عدم زيادة الأسماك عن المعدل المطلوب.

ولعلاج الأمراض الطفيلية يستخدم الفورمالين لمدة ساعة أو محلول ملح الطعام لمدة 5 دقائق كما يمكن استخدام أخضر ميثيلين لمدة ساعة.

وتجدر الإشارة هنا إلى أنه بالإضافة للأمراض الطفيلية الخارجية فانه يوجد طفيليات أخري تعيش داخل الأعضاء المختلفة لسمكة مثل الجهاز الهضمي والكلي والعضلات وهذه الطفيليات يصعب التعرف عليها خارجيا ولا بد من إجراء عملية تشريح داخلي للسمكة لكي يتم التعرف على مثل هذه الطفيليات. ولا بد أيضا من مراقبة الأسماك بدقة أثناء فترة وضع الدواء في الماء حيث بعض الأسماك لها حساسية خاصة للمواد السامة وقد تظهر عليها أعراض الاختناق وتسوء حالتها وهنا يجب نقلها فورا من حوض المعالجة لحوض آخر. ويستحسن أن تبدأ عملية العلاج بمعالجة سمكة واحدة أو اثنتين بالمادة التي يراد تجربتها فإذا أثبتت هذه المادة فاعليتها تعالج باقي الأسماك وإذا ظهرت أي آثار عكسية يجرب دواء آخر مع مراعاة أنه يجب تنظيف الحوض وإزالة المخلفات وتقليل كمية النباتات الطبيعية قبل وضع الدواء بالحوض.

امراض الاسماك البكتيرية والطفيلية الخارجية





امراض الاسماك البكتيرية والطفيلية الخارجية

Read More

إضافة المياه للتربة بطريقة الري بالتنقيط Drip Irrigation

إضافة المياه للتربة بطريقة الري بالتنقيط Drip Irrigation

إضافة المياه للتربة بطريقة الري بالتنقيط drip Irrigation

Drip Irrigation, الري بالتنقيط,طريقة الري ,إضافة المياه ,




الري بالتنقيط Drip Irrigation

هو ذلك النظام الذي يتم فيه إضافة المياه للتربة مباشرة بكميات تقترب من السعة الحقلية، وفي صورة قطيرات صغيرة إلي منطقة الجذور. وينفرد الري بالتنقيط عن غيره بأنه يقوم بترطيب جزء من التربة فقط وتبقي الأجزاء الأخري جافة طوال الموسم وينتج عن هذا الترطيب الجزئي فوائد عديدة ومشاكل قليلة.ويتم إضافة المياه في منطقة جذور النباتات فقط أما المنطقة التي ليس بها جذور فلا يضاف لها مياه وبالتالي التوفير في كميات المياه المضافة.

فوائد الري بالتنقيط:

1- يشجع نمو النبات ويؤدي لزيادة المحصول.

2- يقلل من مشكلة ملوحة التربة في منطقة الجذور.

3- يحسن ويوفر من إستخدام الأسمدة والكيماويات الأخري.

4- يقلل من العمالة إلي حد ما.

5- يحسن من العمليات الزراعية.

6- يقلل من نمو الحشائش.

7- يمكن إجراء عمليات الخدمة أثناء الري.

8- يمكن إستخدام مياه ذات ملوحة عالية نسبياً والتي لا يمكن إستخدامها مع الري بالرش أو الري بالغمر.

9- سهولة تحويل النظام ليعمل أوتوماتيكياً بالكامل.

10- يستخدم تقريباً نصف إلي ثلثي كمية المياه اللازمة للري بالرش.

11- يقلل من الإصابة بالأمراض الفطرية لأنه لا يبلل الأوراق.

12- ملائم للأراضي الصحراوية.

13- يمكن إستخدامه في المناطق الغر مستوية ذات الطبوغرافية الطبيعية الغير ملائمة للري السطحي.

14- يقلل الفقد من المياه نتيجة الرشح العميق أسفل منطقة الجذور.



المشاكل والمعوقات:

1- إنسداد النقاطات.

2- يمكن لبعض الحيوانات القارضة إحداث تلف في خراطيم التنقيط.

3- غير إقتصادي للمحاصيل ذات الكثافة العالية.

4- تراكم الأملاح بالقرب من النبات ( وليس في منطقة الجذور).

5- الأمطار قد تؤدي إلي غسيل كمية من الأملاح الضارة والموجودة علي سطح التربة إلي منطقة الجذور مما يؤثر علي النبات بشدة.

6- نمو الجذور محدود إلي حدٍ ما.

7- لا يؤدي هذا النظام إلي الحماية من الصقيع.

8- التكاليف الإستثمارية في البداية عالية.



مكونات نظام الري بالتنقيط:

1- وحدة تحكم رئيسية : تركب عند مصدر المياه وتتكون من طلمبة لضخ المياه بالإضافة لوحدة مرشحات لتنقية المياه قبل دخول شبكة الري وبالدرجة التي تحمي النقاطات من الإنسداد. بالإضافة إلي أجهزة القياس المختلفة المطلوبة والمرغوب في تركيبها مثل عدادات قياس ضغط المياه وعدادات قياس تصرف المياه وقد يتم أيضاً تركيب عوامل أمان مثل صمام أمان لضمان عدم إرتفاع ضغط المياه عن حد تحمل مواسير وخراطيم التنقيط. كذلك قد يركب محبس هواء لتفريغ المواسير من الهواء قبل وأثناء الري كذلك قد يتم وضع جميع أجهزة التحكم الأخري كما سيلي ذكره فيما بعد.

2- خطوط المواسير: وهي عادة تتكون من مواسير PVC أو مواسير PE وهذه الخطوط تقوم بنقل المياه من مصدر المياه ووحدة التحكم الرئيسية إلي خراطيم التنقيط. وهذه الخطوط قد تقسم إلي خطوط رئيسية وخطوط تحت رئيسية وخطوط تحت تحت رئيسية علي حسب التصميم وهذه الخطوط تكون مدفونة عادة وعلي عمق مناسب لحمايته من عمليات الخدمة المختلفة.

3- خراطيم التنفيط:تصنع عادة من مادة البولي إيثيلين PE التي تحتوي علي مواد مضادة لأشعة الشمس وهذه الخراطيم توضع عادة فوق سطح الأرض وتمتد بجوار صفوف النباتات أو بينها لتركب عليها النقاطات علي مسافات محددة.

4- النقاطات :هي الجزء النهائي والمهم في شبكة التنقيط حيث يحدث فيها فقد كبير للضغط ويخرج منها الماء في صورة قطرات لها معدل تصرف منتظم. ويصنع النقاطات من البلاستيك ذي قوة التحمل العالية.

Read More

مجموعة نباتات كرنب الزينة الفائقة الجمال

مجموعة نباتات كرنب الزينة الفائقة الجمال








كرنب الزينة,,كرنب الزينة الفائقة الجمال ,,نباتات كرنب الزينة





كرنب الزينة الفائق الجمال

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

كنت أمر ببائع النباتات فوجدت عنده مجموعة من النباتات الغريبة و الجميلة

هو يسميها الكرنب . عبارة عن الاوراق الخارجية صورة مصغرة من أوراق الكرنب الخارجية

ثم القلب مفتوح و لونه اما أبيض أو بنفسجى فى لوحة غاية فى الجمال .

حدث اعجاب ثم شراء و اليكم الصور

مجموعة نباتات كرنب الزينة الفائقة الجمال







مجموعة نباتات كرنب الزينة الفائقة الجمال

Read More